Anfang Juli starten wir mit der Ernte unserer "Grumbeere".

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt und das sieht man bei uns in Europa natürlich auch an den vielen Rezepten und Zubereitungsvariationen.

Wer liebt nicht knackige Pommes, Kartoffelpfannkuchen, Kroketten oder einfach zubereitet als Salzstücker oder Püree.

Kartoffeln sind in unserem Leben nicht wegzudenken - und das auch zu Recht:
Die Kartoffel ist von Natur aus ein wahres Energiewunder: Sie liefert so gut wie kein Fett, enthält aber Stärke, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.

Und das Beste an der Kartoffel: als regionales Produkt benötigen wir keine langen Transportwege.